Описание вакансии: Bar Chief / Barman
- Knowledge about all F&B programs, closing/opening hours, special events and forecasts.
- Control of complete presence, correct clothing of all members and their division according to the appropriateoccupancy.
- Presentation of working programs of bars in cooperation with the Maitre d’hôtel.
- Daily control of bars concerning
- - cleanliness
- - completeness of all beverages
- - completeness of all glasses
- - completeness of all material
- Control of stations concerning completeness, order,cleanliness and appropriate Mise en place.
- Constant contact with the customers, friendly welcome,competent correct selling (according to special typical beverages of the country, cocktails etc.).
- Execution of inventories, responsible for the decrease of breakages.
- Responsible for proper beverage measurement
- Responsible for precise accounting.
- Establish and maintain effective and productive relationships with subordinates, colleagues and superiors.
- Supervise and monitor the equipment and Bar equipment
- To answer any guest queries competently and effectively. To inform the F&B Coordinator and/or Executive Chef in charge of F&B of any guest complaints and how they have been resolved.
- To deal with customer complaints.
- To be aware of and comply with all Fire, Health,Safety and sale of liquor Regulations
- Requirements:
- Knowledge of English
- Experience 3-5 years
- Cost Control
- Conditions:
- Lunches
- New Hotel in Almaty City Center
- Training
- International Environment
- Зарплата: Не указана
- Город: Алматы
- Адрес: проспект Достык 104А
- Координаты: Не указаны
- Наличие авто: Нет
- Удаленная работа: Нет
- Пол: Не указан
- Опыт: Не указан
- Занятость: Полная
- Налоги: Не указаны
- Минимум GPA: Не указаны
- Жамиля Увалиева zhamilya.uvaliyeva@accor.com
Контакты
Информация о компании
- Название: Novotel Almaty City Center
- БИН:
- Сайт:
- Описание:
Отель Novotel Алматы Сити Центр, расположенный в самом центре оживленного района, приглашает на отдых в приятной обстановке. Вас ждет традиционное казахское гостеприимство и приветливое обслуживание во французском стиле.
Отель входит в группу мировой гостиничной сети AccorHotels. Novotel Almaty City Center расположен в самом центре города, из окон отеля открывается прекрасный вид на знаменитые горы и на сам город. В шаговой доступности расположено большое количество ресторанов, кафе, парков для приятных прогулок. Конечно же, одним из главных преимуществ является непосредственная близость к канатной дороге на Кок-Тобе, а также к станции метро.