Описание вакансии: Официант в отеле Ритц-Карлтон, Алматы (со знанием английского языка)

ВНИМАНИЕ: требуется знание английского языка на уровне не ниже intermediate.

• Следовать политике и процедурам отдела и компании.

• Поддерживать полное знание меню, всех марок спиртных напитков, вин, коктейлей и безалкогольных напитков, которые есть в наличии.

• Быть осведомленным в нумерации столов, посадочных мест, рабочих станций, вместимости зала, часы работы ресторана и меню.

• Презентовать гостю чек и проводить процесс оплаты.

• Убедитесь, что форма и вид является чистой и профессиональной, сохранять конфиденциальность служебной информации, а также компании.

• Выполнять другие обязанности серьезную работу по требованию руководителя, Лидера смены, Супервайзера, Менеджера по Напиткам.

• Способность понимать потребности гостей.

• Возможность осуществлять правильные решения при определении гостей в нетрезвом состоянии.

• Поддерживать чистоту рабочих площадей в течение дня, практикуя процедуры по очистке убирай-по-пути.

• Знать меню подробно, основные ингредиенты, внешний вид блюд, текстуру, стандарты качества, гарниры и способы подачи.

• Заказывать все необходимые расходные материалы и доставлять со склада в ресторан.

• Обеспечивать достаточный запас приборов, бокалов, салфеток и всей необходимой посуды для обслуживания гостей.

• Подготавливать все приправы (перец, соль, масло, желе, мед) и напитки (безалкогольные) в соответствии со стандартами обслуживания.

• Поддерживать полное знание и соблюдение всех ведомственных политик и процедур обслуживания.

• Ввод информации в систему MICROS в момент заказа.

• Собирать загрязненные салфетки и текстиль для Прачечной, записывать в специальную форму учета.

• Придерживаться порядка процедур обработки оплаты, наличности и кредитной карты.

• Связь с кухней в отношении вопросов, меню, время приготовления заказа, повторного приготовления заказов и доступности продукта.

• Узнавать у гостей дополнительные требования к еде, аллергия, диетические потребности и специальные запросы.

• Выполнять другие обязанности по просьбе Супервайзера.

• Зарплата: Не указана
• Город: Алматы
• Адрес: Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/7
• Координаты: Не указаны
• Наличие авто: Нет
• Удаленная работа: Нет
• Пол: Не указан
• Опыт: Не указан
• Занятость: Полная
• Налоги: Не указаны
• Минимум GPA: Не указаны



Контакты

• Ширин Усманова shirin.usmanova@ritzcarlton.com
• Ширин Усманова shirin.usmanova@ritzcarlton.com

Информация о компании

• Название: THE RITZ CARLTON Алматы
• БИН:
• Сайт: https://www.ritzcarlton.com/ru/hotels/kazakhstan/astana
• Описание:

  Удачно вписавшись в динамичный центр города, отель Ритц-Карлтон с его великолепным дизайном органично объединяет древнюю культуру города, когда-то расположенного на Шелковом пути, с современностью. После катания на лыжах зимой в горах или осмотра городских достопримечательностей гости отеля могут отдохнуть, созерцая фантастические виды города и гор с самой высокой обзорной точки во всей Центральной Азии.

  
  

  Номера и удобства

  • Отделанные мрамором ванные комнаты оборудованы тропическим душем и двойными раковинами 
  • Легкие халаты, принадлежности для ванной от Asprey, зеркало для макияжа с подсветкой, фен и весы
  • Круглосуточное ресторанное обслуживание в номерах, укомплектованный бар на “доверии”
  • Wi-Fi и высокоскоростной проводной интернет
  • Чистка и полировка обуви, доставка утренних газет
  • Док-станция для iPod, возможность подключения компьютера, факса, порт передачи данных
  • Сейф в номере, кофе и чай

  
  

  Услуги для бизнеса

  • Ксерокопии
  • Секретарь по запросу
  • Печать в Сети/интернете
  • Плата за дополнительную страницу исходящего факса
  • Плата за первую страницу исходящего факса
  • Полностью оборудованный бизнес-центр
  • Факсимильный сервис 
  • Услуги переводчика