Усть-Каменогорский мелькомбинат – это высокотехнологичное производство высококачественной муки. Для получения продукции лучшей пробы используется зерно, выращенное в разных климатических условиях и различных регионов с учетом показателей качества, так же проводится 2-х кратная очистка зерна на элеваторе и 2-х кратная очистка на мельнице, что в свое время позволяет производить высокопробную муку.